栗粉・松柏粉・⼤⾖粉・でんぷん粉・ゴマ粉または炒り乾燥させたもち⽶粉などを蜂蜜で練り、模様が刻まれた茶板に打ち込んだ伝統的な⾷べ物を体験してみる。